Ricette emiliano-romagnole

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Baccalà

Ricetta di nonno Beppe

 

Brasato

Ricetta di nonno Silvano

 

Crema

Ricetta di nonna Rina

 

Crema di zucca gialla con porcini di Borgotaro

Specialità della tradizione parmense

 

Dessert "campagnolo"

Ricetta per un dessert semplice semplice

 

Gelato casalingo

Ricetta del gelato casalingo

 

Il Friggione

Specialità bolognese

 

Il vino dei poveretti

Ricetta di nonno Silvano

 

Lasagne

Ricetta di Pasqua e Rina

 

Pancotto

Ricetta di nonna Carla

 

Pancotto

Specialità emiliana

 

Panone

Ricetta di nonna Francesca

 

Panone Natalizio Bolognese

Ricetta di nonna Elda

 

Passatelli

Ricetta di nonna Iole

 

Passatelli in brodo

Specialità della tradizione romagnola

 

Ragù povero

Ricetta di nonna Rina

 

Rosoni di nonna Antonietta

Specialità reggiana

 

Saba

Ricetta di nonna Iride

 

Sughi

Ricetta di nonna Iride

 

Susizza matta

Ricetta di nonno Silvano

 

Torta con pane vecchio

Ricetta di nonna Carla

 

Torta di riso

Ricetta di nonna Pasqua

 

Torta di zucca

Antica ricetta bolognese

 

Tortellini

Ricetta di nonnna Pasqua

 

Trippa

Ricetta di nonno Beppe

 

Zòppa màta

Ricetta di nonna Carla

 

Zuppa Imperiale

Ricetta di nonna Clara