Dal latte al formaggio
Il Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio offre agli studenti delle scuole primarie l'opportunità di conoscere il ciclo produttivo, dalla stalla alla tavola, del latte e le fasi della prepazione del formaggio e dei primi derivati. Il laboratorio dà inoltre la possibilità di approfondire le proprietà nutrizionali di questi alimenti e il loro ruolo nella tradizione.
Il Museo organizza visite guidate allo stabilimento di raccolta e lavorazione del latte del gruppo Granarolo di Bologna.
> L'offerta didattica per le scuole
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