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In questa sezione sono riportate alcune delle più importanti pubblicazioni dedicate alla cultura contadina del territorio bolognese, consultabili anche presso il Museo della Civiltà Contadina di San Marino di Bentivoglio (BO).

A cavallo del bue rosso. Storie di vita contadina	Al biòich, L'arzdoura e la famèja cuntadéina degli anni Venti e il più bel fiore della nostra terra Santa Clelia Barbieri
Alla scoperta dei poeti locali Poesie dialettali ed in lingua italiana	Antologia dialettale: il pane, la casa e la famiglia contadina Per un uso didattico del dialetto bolognese
Artigiani ad Argelato Materiali fra tradizione ed innovazione in un comune della pianura bolognese	At vói cuntèr na fóla Carolina Coronedi Berti e la cultura del suo tempo
Cacciatori di favole Testimonianze di cultura contadina	Cara vecchia Medicina Immagini di paese
Chi sà dal doumela Zirudelle di Pietro Maccaferri	Dalla semina al raccolto Gente, corti, colture della nostra terra
Dalla vite al vino Il lavoro, la festa	Donne e lavoro: un'identità difficile 1860-1960 lavoratrici in Emilia-Romagna
Donne tessitrici d'identità Ieri e oggi	Fare, disfare, rifare. Fantasia, rischio e fatica nel lavoro delle donne.
Fra tutti i gusti il più soave... Per una storia dello zucchero e del miele in Italia	I maceri di Castenaso Un patrimonio da salvare
I nonni raccontano Favole contadine della pianura bolognese	I nonni raccontano ancora Favole, storie e storielle del mondo contadino
I primi cent'anni della Cooperativa Lavoratori della Terra di Medicina 1889-1989 L'organizzazione, le lotte e la vita dei braccianti medicinesi	Il dialetto e le sue parole Piante e frutti nella lessicologia bolognese
Il dialetto si parla diverso Dialetto e giovani a Bologna	Il latte Storia, lessici, forni
Il Salice piangente Da Medicina ai luoghi della Bonifica Renana	L'ape, la canna, la radice Storia delle industrie che hanno fatto la vita meno amara
L'arzdàura Donne e gestione familiare nella realtà contadina	L'oro in bocca Storia, diffusione, valori, impieghi tradizionali della cipolla dorata bolognese di Medicina
La campagna delle donne Il lavoro e i suoi prodotti nell'alimentazione, nell'arte e nel paesaggio	La canapa Le nostre radici
La Canapa e Budrio Omaggio alla canapa	La cipolla di Medicina La storia curiosità e antiche ricette
La cucina contadina Storia dell'alimentazione, patrimonio e tradizioni nei musei dell'Emilia-Romagna	La frutta si conosce mangiandola Storia e sapori dei frutti dell'Emilia-Romagna
La memoria dell'acqua nella pianura bolognese La storia raccontata seguendo i percorsi dell'acqua	La pollicoltura familiare contadina nel mondo attuale Accademia Nazionale di Agricoltura
La scuola di Marano (1905-2005) Cento anni di vita di un edificio comunale	La terra e il sacro Segni e tempi di religiosità nelle campagne bolognesi
Le campagne Conflitti, strutture agrarie, associazioni	Memoriale dell'antico sapere. Un mondo di donne
Monghidoro Amarcord Viaggio nel sentimento della memoria ...	Paul Scheuermeier. Contadini del bolognese (1923-1928) La vita contadina negli anni'20
Pollaio Smeraldi Percorsi Arte e Natura	Progetto Braccianti Una memoria che resta
Quando si tirava la vita coi denti... Testimonianze del primo'900	Raccontarsi in cucina Libro di ricette, ricordi e storie personali nato da un percorso effettuato dagli ospiti della Casa Protetta di Granarolo dell'Emilia
Sèra l'oss. Ch'ai é i pivéin! Canti popolari di Castello d'Argile	Siamo tutte d'un sentimento Il coro delle mondine di Medicina tra passato e presente
Storia della vite e del vino a Bologna Accademia Nazionale di Agricoltura	Storia di una fibra prestigiosa nella civiltà contadina bolognese La canapa
Strada Maestra Ricordi del primo'900 a San Giovanni in Persiceto	T'â da stare a savére... Vecchie favole del Belvedere
Tra passione e professione Il lavoro della canapa nelle fotografie di un cicloturista: Antonio Pezzoli	Tra poesia dialettale e lavoro contadino Funo di Argelato
Trenta giorni di nave a vapore Storie di emigrazione dalla Valle dell'Idice	Tutti a scuola? L'istruzione elementare nella pianura bolognese tra Otto e Novecento
Un filo lungo cent'anni Vicende storiche della filanda Papi	Una castagna sotto il guanciale La dimensione magica nel mondo contadino dell'Alto Appennino bolognese
Una fibra versatile La canapa in Italia dal Medioevo al Novecento

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